Está Ud. en Tirma > Blog > Detalle de la entrada
RECETAS
Trufas de jengibre y Ambrosías Tirma
22 de enero de 2017 - Publicado por admintirma
Está Ud. en Tirma > Blog > Detalle de la entrada

Estas delicias te las comerás de un bocado. 


Ingredientes:

· 5 Ambrosías Tirma

· 3 Huevos

· 150 gr de azúcar moreno

· 170 gr de harina

· 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente

· 2 cucharaditas de jengibre

· 2 cucharaditas de canela

· 2 cucharaditas de levadura en polvo

· 1 tableta y media de chocolate blanco Tirma

· Granillo de colores

· Media taza de nata

· Media taza de melaza


Comenzaremos haciendo el bizcocho, para ello mezclamos por una parte la harina, la canela, el jengibre y la levadura tamizando con un colador.


Por otra parte mezclamos los huevo, el azúcar, la mantequilla y la melaza.


Y finalmente uniremos las dos mezclas con ayuda de un batidor. Colocamos en un molde y metemos en el horno precalentado a 160 grados durante 30 min.


Mientras el bizcocho está en el horno podemos ir picando las Ambrosías. Y pondremos al chocolate blanco a derretir al baño maría.


Una vez esté frío el bizcocho, lo desmenuzamos y agregamos la nata y las Ambrosías picadas. Amasamos con las manos hasta conseguir unificar y deshacer la masa.


Con esta masa hacemos bolitas del mismo tamaño, y ponemos sobre un papel de horno para poder cubrirlas con el chocolate blanco.


Una vez las cubrimos de chocolate blanco podemos agregar granillo de colores o más Ambrosías picadas para decorar.



Después las dejamos reposar en la nevera hasta que el chocolate vuelva a estar firme.



¡Listo! Ahora corre a sorprender a los tuyos con estas delicias.

Esta trufas son como un pop cake  a base de bizcocho de jengibre y Ambrosías Tirma, un relleno especiado que cubriremos con una capa de chocolate blanco.


Entradas recientes
17:19 23/02/2019
10:00 07/01/2019
09:45 04/12/2018
Etiquetas

Panel de personalización de cookies.

Desde este panel puede gestionar las cookies. Algunas son esenciales, mientras que otras nos ayudan a recopilar información estadística anónima.


Cookies necesarias

Las cookies necesarias ayudan a controlar funciones básicas y el acceso a áreas seguras de la página. Sin estas cookies, el funcionamiento de la web podría verse afectado.

Nombre Descripción Caducidad
ck_tirma_min Indica que se ha visto el mensaje principal de consentimiento y se ha realizado el consentimiento mínimo. 1 Año
PHPSESSID Usada para el correcto funcionamiento en las áreas privadas de la web. Sesión
__cfduid Utilizada por la red de contenido, Cloudflare, para identificar tráfico web de confianza. 1 Año