Ingredientes:  

• 1 caja de Ambrosías Tirma. Utilizaremos aproximadamente 7 para la base, el relleno y la decoración, mientras que las otras nos servirán para decorar a gusto del chef o para disfrutar mientras seguimos la receta. 
• 200 gramos de Chocolate para Postres Tirma con 53% de cacao. 
• Aproximadamente 80 gramos de Copos de maíz. 
• Aceite de coco. 
• 1 lata de Leche de Coco. 
• Coco rallado. 
• Maicena. 
• Agua. 

Utensilios: 

• 1 bandeja para hornear tartaletas/magdalenas. 
• 1 cazuela. 
• 1 batidora. 

Elaboración: 

Para crear la base de las tartaletas, utilizaremos 3 Ambrosías Tirma que cortaremos en trozos pequeños para poder triturarlas fácilmente con la batidora. 

Una vez tengamos las Ambrosías trituradas, añadiremos aproximadamente 80 gramos de copos de maíz y un poco de Aceite de Coco a esta mezcla. 

Trituraremos todo junto en el vaso de la batidora y esta masa la distribuiremos en los moldes de una bandeja para hornear tartaletas/magdalenas, que usaremos para darle forma sin necesidad de introducir en el horno, solo gracias a la nevera. Esta masa será la base crujiente de nuestras tartaletas. 

De forma independiente haremos el relleno de las tartaletas. Verteremos 1 lata de Leche de Coco en un recipiente apto y calentaremos lentamente al fuego hasta conseguir que esté caliente, siempre asegurándonos de que no hierva. 

Esta Leche de Coco la retiraremos del fuego, la verteremos sobre 120 gramos de Chocolate para postres Tirma con 53% de cacao y removeremos hasta que el chocolate esté derretido y disuelto completamente. 

En un vaso aparte diluiremos en un poco de agua una cucharada de Maicena y verteremos esta Maicena diluida sobre el chocolate mientras removemos. 

Calentaremos esta mezcla en una cazuela durante 10 minutos a fuego lento, removiendo de forma continua para conseguir una textura espesa. 

A continuación, usaremos 4 Ambrosías Tirma que trituraremos y, una vez estén bien troceadas, las añadiremos a la masa espesa de chocolate que servirá como relleno de las Tartaletas. 

Este relleno lo dosificaremos en los moldes de la bandeja para hornear tartaletas/magdalenas que ya tenía la base crujiente y lo introduciremos todo junto en la nevera durante un mínimo de 3 horas. 

Decoración: 

Para hacer aún más atractivas las tartaletas, derretiremos un poco de Chocolate para postres Tirma con 53% de cacao, que servirá como cobertura de las tartaletas. 

Mientras se calienta esta cobertura, cortaremos un par de Ambrosías Tirma en pequeñas porciones lo suficientemente pequeñas para colocar sobre las tartaletas. 

Verteremos este chocolate sobre una mitad de la parte superior de las Tartaletas y añadiremos los trozos cortados de Ambrosías sobre el chocolate antes de que se solidifique. 

Espolvorearemos un poco de Coco rallado por encima como toque de color. 

Con cuidado iremos sacando las Tartaletas de la bandeja para hornear y las serviremos en una bandeja o plato. ¡Listo! 

Gracias a esta receta tan fácil disfrutaremos de unas maravillosas tartaletas, con una base super crujiente, un relleno esponjoso y con el inconfundible sabor de las Ambrosías Tirma por todas partes. ¡Para chuparse los dedos!