Está Ud. en Tirma > Blog > Detalle de la entrada
RECETAS
Tartaletas choco-pistacho y Ambrosías Tirma
30 de septiembre de 2019 - Publicado por admintirma
Está Ud. en Tirma > Blog > Detalle de la entrada

Hoy endulzamos el día con estos bocados individuales que acompañan el sabor del chocolate con los pistachos sobre un corazón de Ambrosías Tirma.



Ingredientes


3 Ambrosías Tirma.

200 ml de nata para batir.

Un puñado de pistachos sin sal pelados.

8 galletas tipo digestive.

una tableta de 150 g chocolate Tirma para postres.

80 gr de mantequilla sin sal.

Una pizca de sal y una cucharada de azúcar.

Fresas para decorar.



Primero picamos o trituramos las galletas.

 


Con las galletas prepararemos la base de nuestras tartaletas, para ello debemos mezclar las galletas trituradas con la mitad de la mantequilla 40gr derretida, la sal y el azúcar. Combinaremos los ingredientes creando un mezcla uniforme donde las galletas queden bien empapadas por la mantequilla.



Con la mezcla rellenamos los moldes, pueden ser de silicona de papel o metálicos… lo que tengas a mano. Los horneamos en el horno precalentado a 180 grados durante 5 min. Retiramos y dejamos enfriar.




Por otra parte picamos las Ambrosías Tirma y los pistachos.

 

Para el relleno, que será un ganache, calentamos la nata hasta que comience a hervir y retiramos incorporamos el resto de la mantequilla y el chocolate troceado y revolvemos hasta que se incorpore bien la mezcla y quede bien homogénea.



En el fondo de nuestras tartaletas incorporamos la Ambrosías Tirma troceadas.



y cubrimos con la ganache. Dejaremos enfriar en la nevera durante tres horas.



Ahora ya podemos decorar con las fresas y los pistachos y ya tenemos listo un delicioso bocado.

 


Esperamos que te deleites con su y sorprendas con esta receta con corazón de Ambrosías Tirma.



Entradas recientes
17:19 23/02/2019
10:00 07/01/2019
09:45 04/12/2018
Etiquetas

Panel de personalización de cookies.

Desde este panel puede gestionar las cookies. Algunas son esenciales, mientras que otras nos ayudan a recopilar información estadística anónima.


Cookies necesarias

Las cookies necesarias ayudan a controlar funciones básicas y el acceso a áreas seguras de la página. Sin estas cookies, el funcionamiento de la web podría verse afectado.

Nombre Descripción Caducidad
ck_tirma_min Indica que se ha visto el mensaje principal de consentimiento y se ha realizado el consentimiento mínimo. 1 Año
PHPSESSID Usada para el correcto funcionamiento en las áreas privadas de la web. Sesión
__cfduid Utilizada por la red de contenido, Cloudflare, para identificar tráfico web de confianza. 1 Año