Hoy revistaremos un clásico moderno como es el Banoffe una creación del cocinero de un Pub Inglés en los años 70 y que es el resultado de la acertada combinación entre plátano y toffe.

Ingredientes

· 400  de galletas tipo digestive (1 paquete)

· 5 Ambrosías Tirma

· 150 g de mantequilla

· 2 plátanos

· Dulce de leche

· 250 ml de nata de repostería (con un 35% de M.G.)

· 2 cucharadas de azúcar

· Virutas de chocolate Tima de repostería rallado

· Nueces para decorar

Lo primero será moler las galletas  y derretir la mantequilla.

Mezclaremos las galletas con la mantequilla derretida.

Con una cuchara aplastaremos en el fondo del molde. Reservamos en la nevera para que adquiera algo de firmeza.

Picamos las Ambrosías Tirma y cortamos el plátano en rodajas.

Montamos la nata.

Disponemos una capa de dulce de leche, una de plátano y las Ambrosías Tirma y volvemos a repetir.

Para finalizar añadimos la nata y el chocolate rallado para decorar.

Ya tenemos listo nuestro dulce para deleitar a todos lo públicos.