Es temporada de cerezas y que mejor que homenajear a esta icónica fruta con una deliciosa tarta sumamente sencilla de hacer y a la que nadie se podrá resistir.
Ingredientes:
· 5 Ambrías Tirma
· 600 gr de cerezas
· 2 cucharadas de mantequilla
· 4 huevos
· ½ cucharada de escencia de vainilla
· Una taza de harina
· Una taza de leche
· ½ taza de azucar
· Ázucar glass para decorar
Ponemos el horno a precalentar a 180º , lavamos bien y quitamos los rabillos y las pipas a las cerezas.
Derretimos la mantequilla y mezclamos junto a la leche, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla. Cuando este todo mezclado añadimos poco a poco la harina y vamos batiendo.
Picamos y agregamos unas 5 ambrosías a la mezcla y en recipiente bajo con papel de horno disponemos las cerezas en el fondo.
Agregamos la mezcla al molde con las cerezas y metemos en el horno durante 40 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Una vez fría espolvoreamos con azúcar glass y ya tenemos nuestra tarta de temporada lista para disfrutar.
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